家庭版豆角焖面

作者： 是徐姑娘呐xvvx

用料

• 面条 份
• 瘦肉切片 适量
• 豆角（白不老）切断 适量
• 土豆切小块 1个
• 西红柿切小块 1个
• 螺丝椒切丝 1个
• 大蒜切片 2瓣

家庭版豆角焖面的做法步骤

步骤 1

和面，面硬一些好吃

步骤 2

切面

步骤 3

肉切小片

步骤 4

豆角切段

步骤 5

蘸汁：葱，香菜，小辣椒，辣椒面少量，热少量油，勺子中放花椒，舀出浇在上面，嘭~滋啦滋啦，倒陈醋和一丢生抽，搅拌匀

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步骤 6

步骤 6

螺丝椒切丝，蒜切片

步骤 7

热锅炒肉片

步骤 8

断生后加适量老抽翻炒上色

步骤 9

倒入豆角，蒜片，辣椒丝

步骤 10

翻炒均匀

步骤 11

加水

步骤 12

没过即可，盖上锅盖焖煮10分钟左右 加切好的西红柿和土豆丁，搅拌均匀 将面放入锅中，均匀盖在菜上，盖上锅盖焖15分钟左右后，搅拌一次，根据锅底剩余汤汁的量再继续焖至汤汁基本收干

步骤 13

出锅

步骤 14

超级香，很喜欢家里这种做法

步骤 15

伴着蘸汁一起，绝了

菜谱创建时间：2020-04-13 14:24:49