【减肥食谱】燕麦蔬菜鸡蛋饼（超快手/无油/无面/免刷锅）

作者： 彭瘦瘦

蛋白质、蔬菜、主食都有了，无油和粗粮超利于减脂，燕麦饱腹感足够，是堪称健康完美的饮食搭配了。做完锅都不用刷，用洗碗海绵擦一下就好。

用料

• 鸡蛋 2个
• 即食燕麦片 一小把
• 生食蔬菜 生菜/苦菊/芝麻菜等
• 酱 或现磨海盐+现磨黑胡椒

【减肥食谱】燕麦蔬菜鸡蛋饼（超快手/无油/无面/免刷锅）的做法步骤

步骤 1

用料为1人份。燕麦注意用碎一点的即食燕麦。中粮悠采这款品质不错。

步骤 2

注意：不粘锅！先不开火！不加油，两颗蛋，用硅胶刮刀打散。（直接在锅里打散又少刷个碗！24cm锅两个蛋厚度合适，自行调节）

步骤 3

抓一小把燕麦，均匀的洒在蛋液上。（对减脂要求更高，不想刷酱的，在这一步拧一些现磨海盐+现磨黑胡椒调味）

步骤 4

开小火，2-3分钟左右，蛋液基本凝固，翻面。

步骤 5

翻面继续小火烘一小会儿，关火，刷酱。番茄酱、甜面酱、辣酱…随便，都行，你喜欢就好。（最近被美食公号忽悠买了好多辣酱，赶紧消耗一点）

步骤 6

放蔬菜。卷起来。吃。

菜谱创建时间：2020-04-13 13:55:26