纸托版虾扯蛋

作者： Lucky胡椒

我没有模具，又想吃虾扯蛋，突发奇想用纸托吧，撒一点淀粉防粘，还是可以的。不过我还是决定买模具去👏👏

用料

• 低筋面粉 100克
• 泡打粉 5克
• 虾 10只
• 鹌鹑蛋 20个
• 玉米淀粉 适量
• 盐 10克

纸托版虾扯蛋的做法步骤

步骤 1

大虾剥皮留尾去虾线，撒一点点盐腌制

步骤 2

面粉，泡打粉，盐均匀混合

步骤 3

调成稠稠的面糊

步骤 4

纸杯拖里撒一些淀粉防展，倒入三分之一的面糊再摆上虾

步骤 5

每个纸托打入两枚鹌鹑蛋

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步骤 6

步骤 6

上下火180烤15分钟，我的虾扯蛋OK啦！

菜谱创建时间：2020-04-13 13:06:13