木耳泡水,用洗米水泡更好 泡开后开水家点盐下锅煮到有点软时把粉丝下去一起煮到透明,捞起过凉开水沥干备用
青瓜洗净也过一下凉开水跟木耳放一起(因为是给小孩吃的,过一下比较好)
把蒜头和葱切碎放盆里。热锅下点食用油,青椒切小放下去炒软后淋在葱上面。加上其它配料搅拌均匀放几分钟就可以开吃了