山药草莓蛋糕，无鸡蛋无奶制品

作者： 遇见美食吧

鸡蛋、奶制品过敏，也可以做美美的蛋糕，盒子蛋糕，杯子蛋糕.......只要你用心，因为妈妈是超人啊🦸‍♀️ 蓉蓉嘀嘀嘟嘟要吃西餐，他们的西餐定义是什么好吃的都有，西餐一定要有蛋糕呀，鸡蛋奶制品过敏啊，没事，想办法会解决

用料

• 山药 1-2根
• 糖 按照口味
• 自制草莓酱 菜谱链接在后面贴士

山药草莓蛋糕，无鸡蛋无奶制品的做法步骤

步骤 1

戴上手套，用果皮刀打掉山药皮，切段放入盘子备用。一定一定带手套处理生山药，生的山药的粘液弄到皮肤上会让你痒的受不了，带着手套处理山药后放入盘中后，带着手套洗菜板，处理山药皮及垃圾袋，一句话全程戴手套弄山药。

步骤 2

山药隔水上锅蒸熟，饺子能扎透即可

步骤 3

用勺背或者专门压泥的勺子弄碎

步骤 4

趁热加入糖，按照你的口味，拌匀

步骤 5

用挖球器挖一个圆球，倒上草莓酱，插一个插牌，山药冰淇淋好了

步骤 6

山药放入蛋糕盒，淋上草莓酱、再放几颗糖豆做装饰，小盒子蛋糕好了

步骤 7

心形蛋糕

步骤 8

一层山药放入盒子底，用小勺子压实，再放入一层草莓酱、整理草莓酱厚度和边缘、第三层山药在手里搓好厚度和宽度再放入盒子中，整理侧边，以此类推。

山药草莓蛋糕，无鸡蛋无奶制品的小贴士

1、草莓酱链接https://www.xiachufang.com/recipe/103830196/ 2、草莓酱可以换成蓝莓酱、芒果酱，做法和草莓酱差不多。 3、实在不行可以买现成草莓酱、蓝莓酱 4、也可以一层山药、一层紫薯也好看 5鸡蛋牛奶甜品台、生日布置现场https://www.xiachufang.com/recipe/104531138/

菜谱创建时间：2020-04-13 11:22:09