高筋面粉,酵母加水和成面团,加一点手磨黑胡椒碎跟盐继续和匀
加黄油继续揉面,揉好之后放高温处醒发半小时
1. 将醒好的面团擀成面皮,薄厚度自己把握,喜欢吃厚底的就不要擀太薄 2 .把披萨盘倒扣在擀好的面皮上,用小刀顺着披萨盘画出跟披萨盘一样的圆形
把饼底放到烤盘上,多余的边边收好 再用叉子在饼底叉出透气孔
在饼底涂一层披萨酱,撒一层芝士
把提前烤好的鸡肉,虾仁撒上
再厚厚撒上一层芝士,表面再放一些小番茄跟青红椒来装饰一下
放到烤箱里180度烤十五分钟就可以了 每个人的烤箱大小还有功率不一样,如果十五分钟之后觉得不行 ,再多烤五分钟
1.披萨饼底制作起来不算麻烦,不喜欢动手的小伙伴可以自己上网买披萨饼底 2.肉类食材要提前在烤箱里烤好,要不然饼底熟了肉没有熟