醋溜白菜帮

作者： 军营里的好庄稼

一颗大白菜，菜叶炒完后，剩了一半多菜帮子，醋溜白菜用菜帮最好啦

用料

• 白菜帮 半个
• 生抽 适量
• 陈醋 适量，根据口味来
• 味极鲜 陈醋量的一半就行
• 蒜末
• 葱花
• 姜末

醋溜白菜帮的做法步骤

步骤 1

白菜帮横着切条，泡水里备用

步骤 2

葱花，蒜末，姜末（不喜欢吃的可以切条，用来调味）切好备用

步骤 3

热锅，倒油，油热后放入葱花蒜末姜爆锅

步骤 4

出香味后倒入沥水后的白菜帮条，大火翻炒几下，感觉菜帮发软倒入提前勾兑好的酱汁（陈醋、味极鲜、鸡精、蚝油），继续翻炒几下，然后中火盖盖10分钟左右

步骤 5

看锅里汤汁多少，基本上汤汁熬的差不多，白菜帮吸入汤汁味道。就可以关火，成盘啦😄

菜谱创建时间：2020-04-13 07:11:35