准备需要的材料
肉切薄片 (我买的肉没切好)
白菜切成条 如上图
粉条泡温水 (把粉条泡开)
开水烫肉 加入姜片去腥味
加入油和白糖
开始炒肉 倒入少量料酒 生抽 老抽 然后放入之前准备的调料 葱姜蒜 香叶 八角 桂皮
锅中放入开水 等10-20分钟 然后放入粉条和包菜 在煮一会儿 成品程下图
(在放入包菜和粉条之前尝试咸度 如不够咸可加盐)