培根片切丝,大蒜切粒备用。没有培根不放也行,我是手上正好有做早餐剩的。
热锅,下猪油。放蒜蓉爆香,注意油温不能太高,以免大蒜烧焦。
依次放培根和莴苣叶,快速翻炒。
加入半勺蒸鱼豉油,适量盐、鸡精调味后起锅。
收工。