抹茶咸奶油肉松毛巾卷超简单包成功

作者： HFire

照着这个做，肯定成功，而且很简单 在家不出门想吃甜品的话，这个是很好的选择 因为省掉了午饭，所以做了一个咸版的毛巾卷 有疑问评论区里必答

用料

• 饼皮
• 细砂糖 50克
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 280克
• 食用油 25克
• 面粉 100克
• 抹茶粉 10克
• 奶油馅
• 克
• 淡奶油 200克
• 盐 3克
• 肉松 适量

抹茶咸奶油肉松毛巾卷超简单包成功的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打匀

步骤 2

分多次加入白砂糖，打匀，不要使糖沉在底部

步骤 3

面粉过筛，搅匀成面糊，低落会有痕迹 建议使用一个深一点容器，不易飞粉

步骤 4

分多次加牛奶 留一点牛奶化开抹茶粉（可可粉也行，爱吃什么加什么）倒入面糊中上色 分次加食用油，搅匀至没有油花 过不过筛都行

步骤 5

锅（不粘锅或普通平底锅）里倒油后用纸巾把油擦匀，小火加热15秒后，离火，倒入一汤勺面糊 疯狂转锅，把面糊转匀，放到火上 看到饼已经有大气泡鼓起后，离火，用筷子挑起饼边，倒出

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步骤 6

步骤 6

烤架上晾凉

步骤 7

淡奶油加盐打至九分发（裱花状态） 按照图示，涂匀 撒肉松 先叠上下的边（上面往下叠，下面向上叠，盖住部分奶油），从左向右卷

步骤 8

用热水烫刀（为了好看）切片

步骤 9

开吃

抹茶咸奶油肉松毛巾卷超简单包成功的小贴士

抹茶粉可替换 奶油可换成甜的 摊饼的时候切记开小火🔥

菜谱创建时间：2020-04-12 21:28:59