5分钟就开吃-豆豉鲮鱼快手炒饭

作者： 吸米露

一碗冷饭，一个罐头，什么油和调料都不需要准备，只要五分钟就可以吃。特别适合不会做饭的小白，在中午吃饭时间特别紧或者加班回来的夜宵。

用料

• 鸡蛋（我喜欢吃鸡蛋所以放了，家里没有蛋可以不放） 2个（我用的草鸡蛋比较小就放了三个）
• 鹰金钱金奖豆豉鲮鱼罐头 1罐
• 冷饭 1碗
• 玉米粒（可不加） 适量

5分钟就开吃-豆豉鲮鱼快手炒饭的做法步骤

步骤 1

打开罐头，用筷子把鱼夹在等下盛饭的碗里，稍微扯成小块，把罐头里的油倒在锅里中火加热，热了以后直接打入鸡蛋，用锅铲搅匀，然后倒入罐头里剩下的豆豉。这一步还可以加些喜欢的杂菜，有就加没有也无所谓。

步骤 2

豆豉和蛋搅拌好差不多凝固以后就加入冷饭，炒匀，饭上色以后直接再倒入碗里的鱼块再炒一会儿，均匀了就可以盛出来吃了。

菜谱创建时间：2020-04-12 21:11:39