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人人都能做的秘汁拌饭 超好吃!

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用料是两碗饭的用量

用料

人人都能做的秘汁拌饭 超好吃!的做法步骤

步骤 1

首先把大米洗一下,按大米和水1:1的比例用饭煲蒸上饭

步骤 2

香菇用水泡上,泡软以后切成丁

步骤 3

把虾肉剥出来

步骤 4

调一碗酱汁:一瓷勺酱油、一瓷勺料酒、一小勺盐、一小勺糖,倒入泡过香菇的香菇水。食材就准备完了。

步骤 5

等饭煲的饭好了闷15分钟,我们开始烧秘汁。
热锅热油,油量可以比平时炒菜稍多一些。倒入食材炒香,差不多两三分钟就行

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步骤 6
步骤 6

倒入调好的酱汁,大火煮沸煮一会儿转小火

步骤 7

收汁收的差不多了倒入饭煲中

步骤 8

用锅铲搅拌一下

步骤 9

盛出就可以吃饭啦

人人都能做的秘汁拌饭 超好吃!的小贴士

这个拌饭的米饭其实就是正常煮的米饭,主要是用香菇水、香菇、干虾、油做了一个鲜香的酱汁,非常简单但是嘎嘎好吃,喜欢就试试吧~

菜谱创建时间:2020-04-12 20:49:30
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