提前将奶油奶酪放在室温下，使其软化后加入一个蛋黄搅拌均匀。
分次将糖粉放入奶油奶酪中，用打蛋器将奶油奶酪打至糊状。
将2个全蛋打散后，分次加入奶油奶酪糊中，继续用打蛋器搅拌。
将酸奶油加入奶油奶酪糊中，搅拌均匀（这一步不用打蛋器）
将10g低粉加入加过酸奶油的奶油奶酪糊中，搅拌均匀后倒入铺过油纸的蛋糕模中，用力磕打蛋糕模以去除内部空气。
烤箱预热220度，放入烤箱，烤25分钟，然后调制235度15分钟。
搭配咖啡，作为下午茶，太好吃了！