家常鸡

作者： 漫野一

吃货的下饭菜

用料

• 鸡腿 1只
• 青椒 2个
• 花椒 一小把
• 姜 些许
• 蒜 些许瓣
• 小土豆 些许
• 藕 半节
• 香菇 4朵
• 胡萝卜 半根
• 干辣椒 10个
• 蚝油 两勺
• 酱油 2勺

家常鸡的做法步骤

步骤 1

配料切好备用

步骤 2

切记用这种小土豆 去皮建议冷水洗好去皮点。胡萝卜 藕切丁， 香菇 切好，鸡肉焯水

步骤 3

油烧热，鸡煸炒出香 加入切好的配料，翻炒后加入盐 酱油 蚝油 ，翻炒下然后加入一小碗水加入土豆 再加入香菇 藕和胡萝卜丁，盖好，煮15分钟 ，再翻炒下，看下汁的多少，慢慢翻炒5分钟左右，加点鸡精翻炒两下就可以出锅了

步骤 4

出锅

菜谱创建时间：2020-04-12 20:13:13