彩椒牛肉

作者： 下厨房用户_avzra

用料

• 彩椒 2个
• 牛肉 250克
• 淀粉 3勺
• 蚝油 适量
• 食盐 适量
• 味精 适量

彩椒牛肉的做法步骤

步骤 1

彩椒洗净，切成小块状，人较多的话，可以再加一个红色的彩椒，菜品颜色会更漂亮。

步骤 2

1、牛肉先用淀粉抓匀； 2、加入蚝油、食用油，少许盐，味精再抓匀。

步骤 3

1、锅热油，将彩椒倒入锅中爆炒两分钟后盛起； 2、锅里再倒入适量油，待锅热时将腌制好的牛肉倒入锅中爆炒两分钟； 3、将炒好的彩椒一并加入锅中翻炒一下，加入少许凉开水收汁后便可装碟。

菜谱创建时间：2020-04-12 20:12:24