电饭锅排骨焖土豆

作者： 宋洋葱

电饭锅真的是个神奇的存在，懒人的福音。什么都能做，关键是味道还超好。今天来一个懒人版排骨炖土豆。

用料

• 排骨 400克
• 土豆 2个
• 老干妈 2勺
• 大葱，姜，蒜，生抽，老抽，红辣椒 适量

电饭锅排骨焖土豆的做法步骤

步骤 1

1. 排骨切小块，入凉水煮至变色捞出(水开后约5-10分钟) 2. 土豆洗净去皮切丁，大葱切段，姜切片。 3. 电饭锅倒一层油，放入排骨姜片，煮饭模式加热5～10分钟。（油少一点，涂满锅底就够） 4. 锅里加入土豆，红辣椒段，两勺老干妈，两勺生抽，一勺老抽，一碗水，葱段，大蒜。(如果排骨多的话，老干妈/老抽/生抽/水按比例增加) 5.重新启动电饭锅，煮饭模式加热至收汁（约10～15分钟）

步骤 2

6.盛出，有小葱的话切末撒点。 土豆酥软，排骨鲜香，隔壁小孩都馋哭了。

电饭锅排骨焖土豆的小贴士

用肉多的小排骨味道更加。 这道菜的精髓在老干妈，一定不能少。

菜谱创建时间：2020-04-12 20:12:06