无油代糖燕麦荞麦面减脂蛋糕

作者： 惊吓少女

用料

• 荞麦面 40克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 40克
• 低聚果糖 10克
• 燕麦片 10克

无油代糖燕麦荞麦面减脂蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离

步骤 2

蛋黄和荞麦面粉，燕麦片，牛奶混合，搅拌均匀备用

步骤 3

蛋白加低聚果糖打发，打发到蛋白拎起来有三角尖尖，一定要打发到有一定硬度

步骤 4

三分之一蛋白和第一步的面糊搅拌均匀，不要转圈搅拌会消泡

步骤 5

面糊和剩余的蛋白混合，搅拌均匀，十字搅拌不要转圈搅拌

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步骤 6

步骤 6

烤箱上下火180度预热，20分钟

步骤 7

完成，总热量才416千卡，分了8个杯子，一个小杯子热量52，完美

菜谱创建时间：2020-04-12 19:36:49