板栗冬菇炖鸡

作者： 华少私厨

用料

• 鸡肉
• 板栗
• 干香菇
• 料酒
• 姜

板栗冬菇炖鸡的做法步骤

步骤 1

食材一览，香菇用水泡开

步骤 2

锅里放水、生姜片、料酒，煮开后放入鸡块过水去腥味

步骤 3

取一砂锅，底涂抹一层油，放入姜片

步骤 4

鸡块捞起，用水冲去泡沫

步骤 5

把鸡块放入砂锅，倒入开水没过鸡块，加入板栗、香菇，大火煮

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步骤 6

步骤 6

煮开后加入红枣，转小火慢炖30分钟以上

步骤 7

出锅前撒上鸡精、盐拌匀，来一碗白米饭🍚……

菜谱创建时间：2020-04-12 18:53:04