港式茶餐厅之咸牛肉❤️煎蛋芝士三明治

作者： 鱼绵绵绵绵

港式茶餐厅之宝：又咸又油，但超香超上瘾之咸牛肉！ 地道茶餐厅的点菜方式：咸牛肉蛋治or牛蛋治 我喜欢要焗底（烘吐司）更香脆🙃 今天做了开放式的，你也可以加多一款吐司，盒上切开也是极好的😋 以下是两人份的：

用料

• 吐司 2片
• 鸡蛋 2个
• 咸牛肉 4大勺
• 芝士 2片

港式茶餐厅之咸牛肉❤️煎蛋芝士三明治的做法步骤

步骤 1

烤吐司，及材料汇总。你也可以用平底锅直接加热。（邪恶版可以抹黄油平底锅小火煎）

步骤 2

咸牛肉罐头

步骤 3

挖4大勺咸牛肉糜小火煎，压平，（但肉本身不会太成形的）。咸牛肉本身是熟的，和午餐肉一样，煎的目的是为了把咸鲜味逼出来。

步骤 4

将肉糜移开一些。正反面煎蛋。

步骤 5

蛋煎得差不多了就可以开始组装了。烤好的吐司-咸牛肉-芝士-煎蛋，撒点熟黑芝麻，完工！完整的三明治顺序：吐司-咸牛肉-芝士-煎蛋-吐司。哎呀，好啰嗦啊我🤪

菜谱创建时间：2020-04-12 16:18:50