感觉到了夏天🌿我能连喝三碗的解暑糖水🍧
食材超简单有木有🤣还有炼乳害羞了😊没出镜
先把水烧开❗️再倒入西米❗️注意⚠️一定要用勺子🥄不停的搅啊搅啊搅的❗️不然刷锅刷到你崩溃🤦🏻♀️表问我怎么知道的🤣
持续边煮边搅拌,直到西米中间白点开始明显变小变少(可以比图中白点再少一丢丢)。
然后盖上锅盖,调至电磁炉低功率蒸煮档(或小火🔥)慢慢焖煮。
直到白点完全消失即可。
西米离火盖上锅盖继续焖着,然后就可以开始切芒果啦🥭
焖好的西米先用凉水冲洗四五遍,最后用纯净水净泡待用。(其实100克对我来说可以吃两三回,但每次都要煮简直太痛苦啦,所以一次性煮好,再分出一部分盖保鲜膜放冰箱🧊冷藏啦。)
刷干净我的小奶锅🤦🏻♀️倒入200克椰浆🥥
再加400克牛奶🥛
还有20-30克炼奶🍼甜度按自己喜好调整呀
再用小火🔥稍微加热一下,不用煮沸。边煮边搅拌均匀即可。
然后就可以倒入准备好芒果西米的漂亮杯子里了呀🍧
甜甜惹人爱🥰感觉都可以PK满记许留山啦🤪
在装饰上切好的芒果🥭➕薄荷叶🍃颜值💯
今日份的快乐🍧 超赞🌱
冷藏后🧊再饮用,快乐到飞起🤪