蒜蓉粉丝生蚝

作者： zzzzj溶

用料

• 粉丝 两把
• 蒜 3头
• 生蚝 30个
• 油 120g（半碗多）
• 酱油 半勺
• 蚝油 半勺
• 糖 少许

蒜蓉粉丝生蚝的做法步骤

步骤 1

生蚝表面用刷子刷干净，待用。

步骤 2

蒜头去壳剁成蒜末。

步骤 3

取一半的蒜末，清洗2-3遍，沥干备用。

步骤 4

热锅倒油，待油温5成热，倒入洗净的蒜末，小火炸至金黄，关火后倒入刚刚未洗的蒜末和调味料，搅拌均匀即可。

步骤 5

蒜蓉酱炸好的成色太治愈辽～

展开全部

步骤 6

步骤 6

开蚝：记得保护好手哦～每个生蚝底部都有一个小洞，可以利用赠送的工具或者家里比较尖利的工具辅助，个人认为赠送的小刀太短了,有点不适合新手。如果是蒸生蚝，直接在开蒸前加入粉丝和蒜蓉，大火蒸15分钟。如果是烤生蚝入箱180度10分钟后取出，再加入蒜蓉和粉丝，150度20分钟即可。

步骤 7

出炉，撒上葱花～

蒜蓉粉丝生蚝的小贴士

每个烤箱脾气都不一样，大家要根据自家的温度调整时间哟，吃辣的人儿可以加些小米辣味道更加，家常菜的调味都是根据自身情况而定，所以可酌情增减调味料～

菜谱创建时间：2020-04-12 11:28:30