贝壳珍珠馒头

作者： 三只小小熊

这款珍珠贝壳馒头，还可以夹馅吃

用料

• 中筋面粉 200克
• 椰子油 6克
• 糖 10克
• 水 100克
• 酵母 2克

贝壳珍珠馒头的做法步骤

步骤 1

所有材料混成面絮，取出案板上接着揉

步骤 2

揉至光滑到位

步骤 3

取45克面团揉成圆

步骤 4

压扁，擀成椭圆形、圆形都可以

步骤 5

用刮刀压出贝壳的纹路

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步骤 6

步骤 6

边缘也整理一下，这样更好看

步骤 7

看小视频，用筷子一夹，贝壳就这样出来了。

步骤 8

贝壳馒头，如果你想吃甜的，中间可以放豆沙馅、紫薯馅等，如果你想吃咸的那么贝壳中间内部刷层食用油或者用馒头纸隔着，这样上下不会粘在一起。

步骤 9

这里我还做了珍珠

步骤 10

发酵中……

步骤 11

发酵1.5～2倍大，水开后放入蒸笼蒸10分钟关火，焖3 -5分钟再揭盖。

步骤 12

蒸好的贝壳和珍珠，我刷了食用金粉，点缀下珍珠

步骤 13

成品图一

步骤 14

成品图二

步骤 15

成品图三

步骤 16

夹着蔬菜和肉，美味的早餐

步骤 17

我家宝贝吃着很开心

步骤 18

这样的贝壳夹馍，你喜欢么💕

贝壳珍珠馒头的小贴士

记得交作业哦！

菜谱创建时间：2020-04-12 07:18:07