葱姜是用来铺在电饭锅底的。左边的酱汁:老抽,生抽,白糖,蚝油,料酒。搅拌均匀,可以自己尝一下味道,不要太咸,有味道即可。
洋葱切片切丁都可以,想锻炼刀工的切成沫也可以,注意别迎风哭泣就行。倒入调配好的酱汁,切好的洋葱,辣椒粉(不喜欢的可以不加)综合胡椒(多一点会很香)适量的盐,盐少点没关系最后会有汤汁焖出,淡了可以蘸汁。拌匀,盖个什么盘子都可以,腌制个二十分钟左右。
葱姜打底,铺好腌制好的鸡,把剩下的汤汁也倒入,不用放水。
差不多就是这样子,很省事方便。按煮饭键就可以了,几分钟后就可以闻到香味,隔壁老太太都要馋哭了。
这是焖好后的,洋葱基本会化,不用在意,把鸡盛出来,剩下的汤汁可以吃下两碗饭,觉得干的就拿勺子浇一点汤汁。
装盘!开酒!敬更好的明天!
其实做饭是很随意并且是可以为我们的生活带来很大乐趣的一件事,只要大概记得烹饪的手法,其中的材料搭配都可以根据自己的爱好来,总是会有意想不到的惊喜出现。