首先准备一包白凉粉或者冰粉，我先把粉粉在凉水里兑开再水滚倒入滚水里煮开，摊冷备用。
某一些品牌也可以直接用开水冲，自己根据说明书操作。这个过程不要着急，煮出来是水，冷了就变成果冻状。喜欢结实点的口感就少放水，喜欢嫩一点就放多一丢丢水。有时间还可以放在冰箱冷藏，口感更佳。
把百香果挖出果汁，小青橘切开，话梅切成碎碎。话梅带果核泡水备用。
把凉粉用刀划成小块，再挖到碗里，放入百香果，小青橘，冰块，话梅和蜂蜜，再倒入话梅水，搅拌开即可。
做成饮料版本也是一样，依次放入材料，最好空开一点位置可以搅拌，和准备好一根大吸管哈哈哈哈。
可以做成饮料。
爽