生蚝开壳

作者： 红姑

不管是生蚝还是其它贝壳类海产，去壳此方法都能用。

用料

• 生蚝或其他贝壳类
• 蒸架

生蚝开壳的做法步骤

步骤 1

冷水放进蒸锅，水开蒸3-5分钟即开口。

步骤 2

取出剥下的肉可留一半壳加入辣椒蒜末蒸，想怎样做就随意了。

生蚝开壳的小贴士

玻璃盖能看到贝壳开口，不要蒸时间过长，肉质老了不好吃哦！

菜谱创建时间：2020-04-11 23:37:02