意面酱（小美版）

作者： tangligetang

用料

• 洋葱 120克
• 白蘑菇 150克
• 大蒜 12克
• 黄油 60克
• 肉糜 300克
• 生抽 50克
• 盐 3克
• 白糖 50克
• 番茄 2个（约400克）
• 梅林蕃茄酱（不是番茄沙司） 198克
• 综合香草（可不放） 一把

意面酱（小美版）的做法步骤

步骤 1

蘑菇、洋葱和大蒜，8秒速度5切碎（分两次，中间将周围的刮一下）。

步骤 2

加黄油，3分钟/120度/反转小勺爆香。

步骤 3

加肉糜、番茄、蕃茄酱、盐、糖、生抽、香草，25分钟/120度/反转速度1，过程中将量杯盖反过来斜盖在口上（一方面为了使水分蒸发，另一方面又防止汤汁溅出）

步骤 4

美味的意面酱就完工啦！好吃到打耳光都不放呀，我家两宝用这个酱拌面拌饭能比平时多吃一倍的量：P

菜谱创建时间：2020-04-11 22:18:20