烘焙小白们的福音【燕麦巧克力饼干】

作者： 艾玛小厨房

不知不觉，家里总有一些食材放置了很久，而没有机会吃掉，比如果干、坚果、燕麦等。那么这款饼干就可以把它们通通解决毫不浪费，顺带还可以捎上已经熟透的香蕉.....原料可以不拘泥本方子，按照自己手中的存货随意搭配；同时做法也非常简单，所有材料分干湿两类，各自混合然后总体混合，入烤箱，OK👌🏻，是不是极其适合烘焙小白们呢？在这个疫情四伏的日子，发挥想象力，为自己和家人做一款独一无二的下午茶饼干吧！

用料

• 低筋面粉 60克
• 即食燕麦 100克
• 可可粉 20克
• 巧克力豆 15克
• 黑加仑干（可用葡萄干、红莓干代替） 25克
• 熟南瓜子+西瓜子（可用杏仁片、核桃、芝麻代替） 20克
• 奶粉
• 盐 少许
• 黄砂糖（可用蜂蜜、白砂糖、紅糖代替） 30克
• 湿料
• 牛奶 100克
• 熟透香蕉 1根
• 黄油（隔水融化） 15克
• 玉米油 10克

烘焙小白们的福音【燕麦巧克力饼干】的做法步骤

步骤 1

混合所有干料，搅拌均匀

步骤 2

香蕉捣烂，加入步骤1，搅拌均匀。加入牛奶，搅拌均匀，此时的混合物为黏湿状态。

步骤 3

烤箱预热170摄氏度。按照大约12等分，将燕麦混合物捏成扁圆形，分置烤盘油纸上。

步骤 4

送入烤箱中层，170度20分钟，出炉

步骤 5

软曲奇口感

菜谱创建时间：2020-04-11 22:08:26