超级鲜美的冬瓜虾皮汤

作者： 解小孬

用料

• 冬瓜 一段
• 虾皮 1把
• 花椒 十多粒
• 小葱 适量
• 香菜 适量
• 盐 少许
• 鸡精 2勺
• 蚝油 适量
• 香油 适量

超级鲜美的冬瓜虾皮汤的做法步骤

步骤 1

准备冬瓜，切成薄片备用

步骤 2

虾皮和葱香菜备用

步骤 3

锅内烧油，把花椒煸出香味儿，将花椒捞出

步骤 4

把虾皮煸炒一下，成金黄色即可

步骤 5

倒入冬瓜进去翻炒

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步骤 6

步骤 6

加适量的蚝油，继续翻炒，加少量盐（虾皮本身带有咸味儿），加入鸡精翻炒均匀

步骤 7

加适量的水，煮8分钟即可

步骤 8

最后洒上葱花，香菜，香油即可出锅

步骤 9

这样鲜美的冬瓜虾皮汤就做好啦

菜谱创建时间：2020-04-11 19:55:32