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凉拌圆白菜

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作者: 胖三顺

用料

凉拌圆白菜的做法步骤

步骤 1

圆白菜洗净,切成片状。

步骤 2

锅里做水,放几滴油和一点点盐,水开后放入切好的圆白菜,焯水2分钟,不要焯过后,那样就不好吃啦!

步骤 3

把焯好的圆白菜控水,换到容器中,冲两遍凉水,用手挤净水分,备用。

步骤 4

另做炒锅,锅热后倒入适量的油,油4成热时放入干辣椒段(孩子如果不吃辣辣油可以不放),辣椒微微变色炸出香味,倒入圆白菜中。

步骤 5

放入生抽、蚝油、醋、糖、鸡精一点点、香油几滴,搅拌均匀即可食用!(搅拌完如果不咸可在放一点点的盐)

菜谱创建时间:2020-04-11 18:29:35
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