排骨冷水浸泡一小时去血水
胡萝卜玉米切块
排骨冷水入锅焯水,加葱姜料酒去腥,全程小火。水开捞出排骨用热水洗净,和玉米胡萝卜一起倒入高压锅,加葱姜少许料酒,加热水没过所有食材,高压炖十分钟。
出锅撒葱花,可以加一点胡椒粉,一道靓汤就OK啦!