快手家常爆米花

作者： 阳光灿烂小厨房的下厨房号

外面的爆米花糖分比较多，不敢吃，但是时不时还是会馋，所以在家里做低糖少油的，记录备忘。

用料

• 玉米粒 100克
• 糖 5克
• 油 5克

快手家常爆米花的做法步骤

步骤 1

100克玉米粒

步骤 2

5克油，5克糖

步骤 3

中小火加热，玉米粒放下去和油、糖搅拌均匀。

步骤 4

盖上盖子继续加热，一般这个阶段我会持续摇晃煎锅让玉米粒均匀受热。

步骤 5

可以模糊的看到玉米粒开始爆了，继续摇晃。

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步骤 6

步骤 6

基本上一两分钟就都爆出来了。 时间不要太长，容易焦。

步骤 7

晾一下就可以吃啦。

菜谱创建时间：2020-04-11 17:53:42