分离四个蛋黄加两滴柠檬汁没有就不加
打蛋器高速打发至,蛋黄发白, 打蛋笼头上面滴下来的蛋黄不容易消失为止
筛入20克奶粉,跟蛋黄翻拌均匀装入裱花袋,我用的国产奶粉,感觉不消泡
第一次操作的宝妈们裱花袋口一定要小一点不要太大了不然不好操作,搞得哪里都是
烤箱预热95度,烤盘铺油纸,挤豆豆
放入烤箱中层95度60分钟
时间一到拿出来,烤好的溶豆轻轻掀起烤纸,溶豆就从上面滑下来了
赶紧密封起来防止回潮,
溶豆因为没有添加任何防腐剂所以一般建议就存一个星期左右就吃完。
真正的入口即化颗颗酥脆。