韩式辣鸡腿（鸡爪）

作者： 小吴同学学做饭

有点甜，有点辣，简单好做的韩式辣鸡腿、鸡爪，鸡翅一样做出来好吃～

用料

• 番茄酱 2勺
• 韩国辣酱 2勺
• 白糖 1勺
• 生抽 3勺
• 鸡腿 6只
• 大蒜 2瓣

韩式辣鸡腿（鸡爪）的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗干净后，加入姜片，料酒，煮20-30分钟（同理鸡爪剪掉脚指甲后煮20-30分钟）。

步骤 2

准备调料：蒜末，三勺生抽，两勺韩式辣酱，两勺番茄酱，一勺白糖，一勺辣椒粉（没有辣椒粉可以剪一节小米辣进去）。

步骤 3

热油，倒入蒜末爆香。

步骤 4

加入鸡腿，还有调好的料汁，翻炒均匀。

步骤 5

加一勺老抽，一点点盐，半碗水，小火收汁。

步骤 6

鸡抓同理，最后撒上一点芝麻。

韩式辣鸡腿（鸡爪）的小贴士

加水后，可能味道会有点淡，需要自己把握好，是不是需要再加点盐，如果酱汁本身够味，不需要另外再加料了。

菜谱创建时间：2020-04-11 16:14:19