焦糖布丁

作者： xulinger75

面粉鸡蛋都嚯嚯完了？现在轮到牛奶了！ 这个焦糖布丁和双皮奶食谱是姊妹篇，正好可以共用两个鸡蛋。

用料

• 牛奶 200克
• 蛋黄 2个
• 细砂糖 20克
• 低筋面粉 3克

焦糖布丁的做法步骤

步骤 1

取牛奶200克。

步骤 2

将两个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。

步骤 3

这里只取蛋黄，余下的蛋清可以做双皮奶，做法在我的另一个食谱中。

步骤 4

牛奶中加入细砂糖20克和低筋面粉3克，搅拌均匀。

步骤 5

原饺着用杯子盛颜值高，又担心200度高温给烤炸了，临入烤箱换成了碗。

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步骤 6

步骤 6

烤箱200度预热5分钟，中下层烤15分钟，取出晾凉。

步骤 7

试了一下，糖还可以少放点。

焦糖布丁的小贴士

想好看还是用杯子烤吧！

菜谱创建时间：2020-04-11 16:02:25