红枣、花生、桂圆各一把,枸杞半把,红糖一小块,我这是两人的量,大家可根据人数自己调整用量。 也可以将桂圆换成红豆,就是"五红汤”,家里正好有很多桂圆没吃完,就没放红豆。
除红糖外,其它食材用冷水清洗干净,和红糖一起放入炖盅,开启煲汤模式。 花生和红枣可以提前浸泡几个小时更容易煮烂,我用的炖盅炖出来软硬刚好,所以省略这一步。
时间到,取出炖盅,这是刚炖好的~
盛入碗中…
和孩子一人一碗,开吃~