茄子洗净擦干水分，刷油上烤盘。大火烤20分钟。
将调料混合在一个碗里备用，可以加两勺水。
茄子烤软后，将表皮刮破倒入茄子内。再烤5分钟。
完成！
本人厨房小白，发布的菜谱都是网上看到的，非原创。每个都是自己试做过觉得合口味，自己留存用的，不喜勿喷，谢谢！图片均为本人试做过程中所拍摄，要用请告知。