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超香的生蚝蒜蓉酱(小美版)

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生蚝季节,自蒜蓉酱啦

用料

超香的生蚝蒜蓉酱(小美版)的做法步骤

步骤 1

1. 剥蒜头:200克蒜瓣,6秒,速度反转4(如果还有没有剥干净的,还可以继续2秒2秒加时间)剥好之后即可把蒜皮捡出来

步骤 2

2. 切蒜瓣,时间4秒,速度5(取出来) 3. 切辣椒,时间7秒,速度7

步骤 3

4. 放入蒜瓣,辣椒,加油,糖,盐,8分钟,温度V,速度1熬煮蒜蓉酱(全程不盖量杯盖,盖防溢盖)

步骤 4

5. 时间结束,可以撒点白芝麻和葱花,然后立马取出开吃。

步骤 5

备注: 1. 吃不完的蒜蓉酱可以密封保存3-5天哦! 2. 不吃辣椒,也可以不加青辣椒,红辣椒,直接蒜头加油和卓料熬哦。

菜谱创建时间:2020-04-11 15:42:29
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