一物三吃

作者： 双子星VV

同样的简单材料，可以做出味道口感都迥异的食物：酸奶煎蛋羹，细腻爽滑，不失酸奶原味；荞麦胡萝卜鸡蛋饼，美味加营养；胡萝卜鸡蛋饼，色香味极佳。 没有加入任何调味用品，因为辣椒和酸奶的味道已经足够；不喜油腻，故未放油；可以随各人口味随意添加改变的简单料理。

用料

• 绿辣椒 一小块
• 胡萝卜 一小块
• 土鸡蛋 一个
• 杯装酸奶 100克
• 荞麦粉 少许（按口味）
• 燕麦片 少许

一物三吃的做法步骤

步骤 1

打入鸡蛋

步骤 2

胡萝卜、辣椒切丁倒入

步骤 3

分成三碗（或等一种做法完成后再加入辅料）

步骤 4

其中一碗中加入酸奶，一碗中加入荞麦粉和燕麦片，另一碗中不做改变

步骤 5

平底锅加热

步骤 6

用小勺慢慢加入，成型后小火翻面

一物三吃的小贴士

时刻注意火候，防止煎焦

菜谱创建时间：2012-06-08 13:08:35