准备好珍珠米、寿司醋、紫菜、肉松、熟的白芝麻、鳗鱼、饭团模具。
当然少不了鳗鱼
洗好珍珠米,放进神秘叶子一起煲~
鳗鱼拆包装,放进烤盘,烤箱预热后,上下火180度15分钟。
煲好的珍珠米摊凉,倒进适量寿司醋搅拌均匀。
准备好材料可以下手了。
制作过程没有拍,比寿司卷还简单,就是按顺序把【饭-肉松-鳗鱼-肉松-饭】,然后压实推出来,包上紫菜片。
第一次做,下次会做得更好。
但团一定要用力压实了才可以了推出来,不然会散。