1⃣️红薯切片上锅蒸熟 20分钟2⃣️红薯晾凉 加入奶粉面粉蛋黄 搅拌均匀（这里我是用搅拌机搅拌的）⚠️3⃣️红薯比较干没有什么水分 我这里添加了70ml的水 多次少量加入 直至不成坨可以流动的状态 （70-100ml的水都可以！都可以成型 水越多糕体越软 想要Q弹就少加一点 最多不能超过酸奶状 不然就不好成型了）4⃣️模具铺上硅油纸 刷油 多刷一些油 这样才好脱模 盖上保鲜膜扎小眼儿 冷水上锅20-25分钟 闷5分 5⃣️等晾凉就容易脱模啦😋软嫩Q弹哦～