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零失败肉松面包

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作者: 生如夏花328

用料

零失败肉松面包的做法步骤

步骤 1

先将牛奶,糖,酵母,盐,鸡蛋,面粉放进厨师机盆中,用一键出膜功能和面,和好之后加入黄油再用此功能再来一次,和好的面要擀出气泡,然后放在盆里醒发至二倍大。

步骤 2

醒好的面团平均60克左右一个,分成8斤左右的面团,盖上保鲜膜醒发20分钟。

步骤 3

把面团擀成长方形,挤上沙拉酱然后撒上肉松,从一头卷起,然后放到纸托上。

步骤 4

放上纸托之后,烤箱200度预热十分钟,然后放进去再次醒发十分钟。

步骤 5

取出刷蛋液,挤上沙拉酱和番茄酱,最后撒上葱花,放进烤箱。

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步骤 6
步骤 6

200度烤十分钟左右取出调换一下(我这个是那种迷你版的烤箱,受热不均匀),接着再烤十分钟就👌了!取出刷蛋液,挤上沙拉酱和番茄酱,最后撒上葱花,放进烤箱。

步骤 7

这样做出来的面包里面的肉松不会太干,味道很不错的哦!

菜谱创建时间:2020-04-11 13:52:34
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