先将牛奶,糖,酵母,盐,鸡蛋,面粉放进厨师机盆中,用一键出膜功能和面,和好之后加入黄油再用此功能再来一次,和好的面要擀出气泡,然后放在盆里醒发至二倍大。
醒好的面团平均60克左右一个,分成8斤左右的面团,盖上保鲜膜醒发20分钟。
把面团擀成长方形,挤上沙拉酱然后撒上肉松,从一头卷起,然后放到纸托上。
放上纸托之后,烤箱200度预热十分钟,然后放进去再次醒发十分钟。
取出刷蛋液,挤上沙拉酱和番茄酱,最后撒上葱花,放进烤箱。
200度烤十分钟左右取出调换一下(我这个是那种迷你版的烤箱,受热不均匀),接着再烤十分钟就👌了!取出刷蛋液,挤上沙拉酱和番茄酱,最后撒上葱花,放进烤箱。
这样做出来的面包里面的肉松不会太干,味道很不错的哦!