好吃到爆小龙虾

作者： Miss酱紫

如果你的家人也爱吃小龙虾 那么就亲自动手来一盘干净卫生的美味佳肴吧😄 好吃到停不下来 再忍不住吸吮几下虾头 简直棒呆了～

用料

• 小龙虾 600g
• 啤酒 400ml
• 白糖 3克
• 盐 5克
• 姜 6片
• 蒜 6瓣
• 花椒 10粒
• 干辣椒 3个
• 尖椒 1个
• 小龙虾调料 100g
• 白醋 适量

好吃到爆小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾洗净备用 1.从尾部中间抽出肠子 2. 去鳃 抓住脚部往外一拉即可 这样既能保住头部的虾黄又能快速去除最脏的部位 (鳃部其实是最脏的地方) 3.盆里倒入适量白醋在虾身上 用盆轻抛几下 (可以多抛) 便可以洗出淤泥 再用一次性小牙刷刷一刷即可

步骤 2

锅烧红下油待些许冒烟 即可放入备好的 白糖 姜 蒜 干辣椒 盐 酱料搅拌均匀

步骤 3

倒入小龙虾爆炒几秒 加入啤酒大火烧开待龙虾快熟时放入切好的青椒段 盖上锅盖焖一会

步骤 4

收汁后起锅 一份香喷喷的小龙虾就做好啦～

步骤 5

某人说太好吃了 再来一份哈哈～

菜谱创建时间：2020-04-11 12:46:01