准备材料
将上述材料混合均匀，加入牛奶
打入1个鸡蛋
加入盐，揉至看不见颗粒。
加入黄油揉均匀
揉至成厚膜就可以了
盖上盖子或保鲜膜发酵1小时。夏天不用发酵那么久，看着是两倍大就行了。
发酵两倍大
揉搓10分钟，搓成长条，切成8块
揉圆，盖上保鲜膜醒发10分钟。
豆沙分成8份。馅可以加100克奶酪，我没有奶酪了，就没加。可以根据自己喜好，放各种馅。
擀成圆形，光滑的一面做面(擀面的时候上面是光滑的，贴案板那面没那么光滑,翻过来)放入馅
包成三角形，捏好口，反过来。 喷点水盖上保鲜膜，进行二次醒发1小时。夏天不用1小时，看着长大好许多就行，别发过了。
用筛子，在高处洒下高筋面粉。
用刀割好纹路，注意不要割太深了露馅。太浅了纹不明显。
放入烤箱
烤箱预热，上管200度，下管170度，烤15分钟。
烤8分钟的时候，盖上锡纸。根据各人的烤箱，也可不盖。盖锡纸是怕烤焦了。没有锡纸，也可以烤了8分钟的时候，上火调到185度。
出炉了
好香好软
这是8个的量。没有可可粉，可以放抹茶、红曲米、菠菜汁等等。