1.准备好材料,我的玉米丁啥的是家里有现成的混合装~我就直接拿来用啦~
下油,油热后倒入蔬菜丁,炒到7,8成熟,时放盐和黑胡椒调味~
ps:蔬菜丁下锅前,其实要放一些洋葱煸炒一下,但是那天家里木有了,所以我就没放,放一些味道会更好哦~
3.倒入米饭翻炒,米饭打散后倒入少量番茄酱,然后放盐调味,炒匀后乘出备用~
4.把鸡蛋打到碗中,加入少许盐搅拌均匀
锅洗净后加适量的油,倒入蛋液,转锅子摊成均匀厚度的蛋皮,在蛋液即将全部凝固时
在蛋皮一侧放上炒好的米饭。 然后包起来,就可以出锅了~懒人蛋包饭完成啦~
装盘后,在上面再挤上一些番茄酱,看起来就更加有胃口啦
ps:电视剧中朴荷做的是四方形的~可是我怎么包也包不成四方形的,所以只能是五角形了, 做的过程很简单,可是我发现包的过程确实有点复杂的,尤其是要是蛋饼不够大的话更难包~所以大家也要注意这一点哦~最好选择大一些的平底锅......