锅中倒入凉水，加两片生姜，一勺料酒，把虾煮一下，时间不要太久，水开大概2分钟即可，（看虾的大小定，大的可能要4.5分左右）肉缩了不好吃。
把虾壳剥了，撒点海盐黑胡椒入入味腌制一会，这个我是网上买的，研磨的还不错。
把所有食材准备好 1.芒果切丁 2.芦笋焯水 3.圣女果对半切 4.黄瓜切片 5.柠檬一片里面再切四分之一
接下来我们来调一个汁，半个柠檬挤出汁，加入一勺蜂蜜，一勺生抽，一勺芝麻（酸甜自己定，可以再加蜂蜜，或再加柠檬）这里我没加橄榄油，这样更加清新
把所有食材拌匀后撒上我们的汁，再撒海盐黑胡椒，开吃。
这个沙拉菜我是在逛街进口超市买的，它有四种蔬菜搭配，（罗莎绿，球生菜 ，红叶生菜，芝麻菜）很方便，大家也可以网上买，也可以自己买点生菜，苦菊等搭配。