简单快手的中式意大利面

作者： 吃货铭宝

用料

• 意大利面 1份
• 小番茄4颗
• 黑胡椒酱
• 橄榄油 勺
• 盐 克
• 自制辣椒酱
• 生菜
• 火腿肠

简单快手的中式意大利面的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

锅内加水烧开后，(我一般直接是热水节省时间，水要多放差不多大半锅，)加点盐，大火煮大概15分钟左右，时间太短的话，面里面还是硬的

步骤 3

煮面的同时可以吧葱和火腿肠切好，忽略我粗旷的菜刀🔪

步骤 4

差不多这样就可以捞起来，过下冷水

步骤 5

平底锅加入少许油，我用的是橄榄油，没有也可用色拉油，不建议菜油哈

步骤 6

油有点热时加入黑胡椒酱，切好的火腿肠

步骤 7

自制的辣椒酱(没有的话可以忽略),葱，稍微翻炒下，这里小火就可以了

步骤 8

然后倒入过好冷水的意面，加些生抽，关火，利用锅的余温将面拌均匀，即可，刚刚的煮面的水不要倒掉，把生菜放在里面烫下

步骤 9

当当当当出锅

步骤 10

当当当当，出锅，我撒了些罗勒碎，没有忽略

简单快手的中式意大利面的小贴士

水要多放，因为意大利面煮后会发胀，面的量不能像我们平时吃的面那么多，怕你吃不完，我加辣椒酱，因为平时喜欢有点辣的，不喜欢可以不加，这里的黑胡椒酱也可以用番茄酱的，小番茄没放，宝宝不喜欢吃

菜谱创建时间：2020-04-11 08:39:32