有滋有味的……鱼香肉丝

作者： 不当高手

这道菜应该从回忆大学说起，吃腻食堂，就和几个室友吃小炒，鱼香肉丝啦~地三鲜啦~番茄鸡蛋~凉拌白菜心~素炒油麦菜… … …

用料

• 里脊肉 200克
• 木耳 10朵左右
• 胡萝卜 1根
• 青椒 1个
• 姜蒜 适量
• 鸡蛋 3个

有滋有味的……鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

食材准备好！肉丝提前爆好。

步骤 2

一勺干芡粉加水成湿芡。 鱼香汁：3小勺生抽，2小勺醋，2小勺糖，1小勺盐，3勺湿芡。

步骤 3

先大火炒鸡蛋，盛出备用。

步骤 4

锅里姜蒜爆香。

步骤 5

倒入胡萝卜，青椒，木耳~

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步骤 6

步骤 6

炒断生

步骤 7

加肉丝和鸡蛋，炒炒炒…

步骤 8

倒入鱼香汁，翻几下可关火！

步骤 9

秀色可餐啦啦啦！

菜谱创建时间：2020-04-10 23:23:11