[beta]完美奶茶煮法

作者： 大堡蛋蛋

beta是因为图太渣了。等我搬家之后好好拍嘻嘻 一不小心成就了完美homemade奶茶！

用料

• 牛奶🥛（我用的是光明利乐砖） 250ml
• 茶叶🌱（我用的是masala tea） 根据茶叶的品种适量。我喜欢放多一点
• 白砂糖🍬 最后调味边尝边放吧

[beta]完美奶茶煮法的做法步骤

步骤 1

牛奶直接倒进小奶锅大火煮沸，开始起浓密的泡沫的时候转小火，搅拌（小心糊掉

步骤 2

丢茶叶进去，搅拌开，大火煮沸，同样在起泡沫的时候转小火，最小的火盖住盖子煮差不多1-2min，打开盖子的时候，感觉是醇厚的液体，表面没啥泡沫，茶叶挂在锅壁上就差不多啦

步骤 3

根据个人喜好加白糖调味。我喜欢喝甜一点的，（都打算喝奶茶了还管什么卡路里嘻嘻。搅拌至糖融化，关火。用滤网筛掉茶叶，倒进杯子里～搞定。感觉港奶估计也就是这么浓了！加冰应该更好喝

菜谱创建时间：2020-04-10 22:58:18