百吃不厌咖喱鸡

作者： 睿睿和皮皮妈妈

用料

• 鸡排腿 2只700克
• 土豆 去皮500克
• 胡萝卜 1根（小）
• 芹菜 2个芹菜梗
• 花生油 70克
• 生姜 4片
• 咖喱粉 1勺
• 百梦多微辣咖喱块 1块半
• 料酒 少许

百吃不厌咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

原材料买的2个鸡排腿，超市姑娘帮忙切成的小块了

步骤 2

鸡排腿肉块，洗干净，凉水加料酒，入锅煮开焯水

步骤 3

焯水后的肉肉

步骤 4

准备一勺咖喱粉

步骤 5

热锅凉油，加上生姜片，咖喱粉炒出香味

步骤 6

倒入焯过水的鸡块，翻炒，直到鸡块上都裹上咖喱粉

步骤 7

土豆，胡萝卜，芹菜都切成小块

步骤 8

加入开水，没过鸡块

步骤 9

鸡块炖20分钟后加入土豆，胡萝卜，芹菜

步骤 10

继续炖哦

步骤 11

10分钟后，土豆用筷子一夹就分两半就用小火，加入裁成小块的咖喱块

步骤 12

小火咕嘟到咖喱块都融化了，就可以啦

步骤 13

盘子里盛好米饭，加入咖喱鸡就可以开吃了。因为我家今天吃饭人多，所以这道菜的量做的多，用了一块半咖喱块。

菜谱创建时间：2020-04-10 21:46:51