一道马来西亚家常菜之～【蔥油虾米蒸日本蛋豆腐】

作者： 吃货一枚走起

葱油豆腐在马来西亚是一道家常菜 做法超级简单，材料都是随手可得 葱油和虾米混合在一起的香气 真的不是浪得虚名，超级无敌下饭哦！

用料

• 材料：日本蛋豆腐、小红葱头、虾米、香菜
• 调味料：蚝油、麻油、生抽、白胡椒粉

一道马来西亚家常菜之～【蔥油虾米蒸日本蛋豆腐】的做法步骤

步骤 1

1⃣️材料有： 👉🏼日本蛋豆腐 👉🏼小红葱头（切碎） 👉🏼虾米

步骤 2

2⃣️锅子加热后倒入油，倒入小红葱和虾米，用小火炒熟

步骤 3

3⃣️小红葱片和虾米颜色变浅金黄色后即可关火，然后盛出来备用

步骤 4

4⃣️将调味料 👉🏼蚝油 👉🏼麻油 👉🏼生抽 👉🏼白胡椒粉 倒入小红葱片和虾米的碗里 然后搅拌均匀

步骤 5

5⃣️把日本蛋豆腐放在盘子上 把备用调味料淋在日本蛋豆腐上

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步骤 6

步骤 6

6⃣️然后蒸7-10分钟左右

步骤 7

7⃣️再撒上一些香菜，就可以上桌啦！（口味重的厨房友可以直接再添加生抽）

步骤 8

完成啦✅

一道马来西亚家常菜之～【蔥油虾米蒸日本蛋豆腐】的小贴士

小貼士： 👉🏼 炸小红葱时火不能太大，会很容易焦，然后味道就会变苦啦！切记！

菜谱创建时间：2020-04-10 21:24:13